Загрузка...

Журнал для руководителей и сотрудников административно-хозяйственных отделов.

Кофе подорожает на 20% к Новому году

Цена на кофе с начала прошлого года вырастет почти в полтора раза

Неурожай в Бразилии вынудил самую кофейную страну мира закупать этот продукт в других странах. Из-за этого кофе в прошлом году уже подорожал на 21%. И вот эксперты пророчат новый скачок цен – опять на 20%. Российским кофеманам придется раскошелиться?

Повышение отпускных цен латиноамериканскими поставщиками уже отразилось в ценниках. Так, натуральный растворимый кофе подорожал в январе-мае 2017 на 9%. Натуральный кофе в зернах и молотый – на 6%. Стоимость чашки кофе в кафе, в среднем, подорожала не так сильно — на 3%. Впрочем, это не предел, и до конца года, как ожидают аналитики, цены вырастут еще процентов на 10. По словам президента национальной торговой ассоциации Вадима Зуйкова, кофе – продукт долгого хранения. Пока торговля идет из старых запасов. Поэтому стоит ждать отложенного увеличения стоимости.

Сильнее всего это почувствуют на себе те, кто пьют «домашний кофе». Дело в том, что кофейни закладывают на этот напиток довольно высокую собственную прибыль — проще говоря, повышать уже некуда.

Впрочем, российские покупатели за 2 кризисных года уже мастерски отточили свое потребительское поведение. Если продукт дорожает, они или автоматически переходят на его более дешевый аналог. Другой вариант — начинают охотиться на скидки и акции. И совсем крайний случай – просто начинают меньше его употреблять. Кстати, в 2016 году с кофе так и произошло. Его продажи снизились на 6,7%.

Александра Козлова

Источник: kp.ru

  • 119334, г. Москва, Ленинский пр-т, 30А, коворкинг "Рабочая станция", ООО «Администрация»

  • editor@admdir.ru

  • +7 (495) 969-8768

  • пн-пт с 10:00 до 18:00

 

(С) Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала «Административный директор».

Пожалуйста, пройдите опрос журнала «Административный директор», это поможет улучшить нашу работу!
Опрос анонимный и не займет у вас более 2 минут.
^ Наверх
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика