Ученые провели ряд исследований и пришли к выводу, что есть горячую пищу из пластиковой посуды нельзя. Специалисты установили, что пластиковая посуда может превратить горячую еду в яд, так как под действием высокой температуры выделяет органическое соединение меламин.
В ходе эксперимента, проведенного в тайваньском медицинском университете Гаосюн, ученые выяснили, что уровень меламина в моче участников испытания, которые ели горячую пищу из пластиковой посуды, гораздо выше, чем у тех, кто ел пищу из керамической посуды.
Журнал 1/2013
